Roberto Fregnan è sempre stato un appassionato di bollicine, ma è durante un viaggio in macchina con un amico che decide di iniziare a spumantizzare per “gioco” in uno dei territori più vocati in Italia. Poche bottiglie con vigna in concessione fatte per amici e famiglia. Siamo in Nord Italia e alcune caratteristiche si legano bene al tanto amato Casentino. Il percorso iniziato per passione nel 2009 trova finalmente la sua vera dimensione: la bottiglia. Con il 2019 esce il primo vino integralmente prodotto in Casentino, partendo dalla Vigna del Patriota” passando per la bellissima cantina. L’inizio vero e proprio dell’attività di “Cantina Fregnan”, il momento che Roberto e Maria Grazia hanno aspettato per quasi 10 anni.

La “Fattoria La Vecchia Quercia” è un agriturismo classificato dalla Regione Toscana con tre spighe, il massimo ottenibile in base alla legge in vigore. L’agriturismo, ideale per una vacanza in gruppo e in famiglia, si presta ad una vacanza in completa privacy e allo stesso tempo, su richiesta, può offrire i servizi di un hotel “privato” su misura delle esigenze degli ospiti. Servizio di catering (colazione, cena) su richiesta. Lo staff organizza corsi di cucina e passeggiate nel bosco di proprietà adiacente la villa alla ricerca di tartufi.

• Pernottamento e prima colazione in agriturismo.
• Caccia al tartufo.
• Degustazione di metodo classico, presso la “Cantina Fregnan”.
• Valido per due persone presso l’ “Agriturismo La Vecchia Quercia”.