CASENTINO
Vita di Montagna, un’Esperienza Fuori dal Tempo

499,00 

Cooperativa In Quiete

Cultura

Casentino

Cosa include?

Molin di Bucchio è il primo mulino che s’incontra nel fiume Arno. Sin dal Medioevo questa zona è stata segnata dalla presenza di opifici idraulici controllati molto probabilmente dalla famiglia feudale dei conti Guidi. Oltre all’attività di molitura portata avanti per secoli dalla famiglia Bucchi, la località è stata anche sede di un’importante troticoltura. Il mulino ha funzionato regolarmente fino al 1955 e saltuariamente fino al 1960. L’ultimo mugnaio è stato Pietro Bucchi detto “Pietrone”.

  • Una giornata per provare la vita di altri tempi, immersi nel contesto unico di Molin di Bucchio, un antico mulino del 1200 dove ancora è possibile respirare l’aria del passato. Al mattino presto, ritrovo per impastare il pane e preparare tutto l’occorrente per la cottura.
  • Visita all’antico mulino e all’adiacente impianto di acquacoltura, dove verranno pescate le trote da cucinare per il pranzo.
  • Pranzo nell’antica cucina ed escursione nei dintorni del Mulino.
  • Valido per due persone, organizzato da “Cooperativa In Quiete”.

 

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